お店直伝☆かんたん肉味噌☆おつまみにも

お店直伝☆かんたん肉味噌☆おつまみにも-レシピのメイン写真

お店直伝☆かんたん肉味噌☆おつまみにも

ひまみかキッチン @cook_40177729

ワンパンで出来る！材料全て入れて火にかけ混ぜるだけなのでとても簡単です☆
このレシピの生い立ち
学生時代働いていた、個人経営居酒屋で教わった美味しい肉味噌です！
お好きな野菜やクラッカーなどにつけて食べてください♪

ワンパンで出来る！材料全て入れて火にかけ混ぜるだけなのでとても簡単です☆
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学生時代働いていた、個人経営居酒屋で教わった美味しい肉味噌です！
お好きな野菜やクラッカーなどにつけて食べてください♪

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ひまみかキッチン @cook_40177729

ワンパンで出来る！材料全て入れて火にかけ混ぜるだけなのでとても簡単です☆
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学生時代働いていた、個人経営居酒屋で教わった美味しい肉味噌です！
お好きな野菜やクラッカーなどにつけて食べてください♪

ワンパンで出来る！材料全て入れて火にかけ混ぜるだけなのでとても簡単です☆
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学生時代働いていた、個人経営居酒屋で教わった美味しい肉味噌です！
お好きな野菜やクラッカーなどにつけて食べてください♪

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材料

鶏ひき肉 150g
味噌大さじ1.5
酒大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ1/2
豆板醤(辛いのダメなら無しでも) 大さじ1
コチュジャン(無くてもいい) 小さじ1
すりおろしにんにく小さじ1
生姜小さじ1/2

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作り方

1

材料を全てフライパンに入れ、よく混ぜる(火はつけない)
2

よく混ざったら、弱めの中火で炒める。
3

最初は水分が多いので、混ぜつつ水分を飛ばす。
4

水分が飛んできて、しっとりした状態になったら完成！
5

☆青ネギなどお好みで入れても！

コツ・ポイント

最初に材料を全て混ぜてから火にかけてください。
混ぜながら水分をゆっくり飛ばしてください。しっとりくらいが美味しいです。
☆材料は割と適当なので、お好みで調整してください笑

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ひまみかキッチン @cook_40177729

2020/05/13 03:20に公開

適当、ズボラ、簡単が大好きな主婦です。雑なレシピを載せています笑　よろしければ見ていってやってください（^人^）

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このレシピのキーワード

肉味噌酒コチュジャンとりひき肉味噌しょうが

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