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茶粥-レシピのメイン写真

茶粥

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材料

  • 水 1500cc
  • 茶葉 大さじ1
  • お米 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    はかせ鍋(ルクレーゼ、土鍋など厚手の鍋)に水を入れ沸かす。

    • 茶粥作り方1写真
  2. 2

    お茶をお茶パックに入れて沸騰したお鍋にぽん!
    お茶は、ほうじ茶がベスト!なければ緑茶などでもok

    • 茶粥作り方2写真
  3. 3

    お米をいれて火をとめる。

    • 茶粥作り方3写真
  4. 4

    蓋をして1時間放置。出来上がり。

    • 茶粥作り方4写真

コツ・ポイント

ぐつぐつ煮立てすぎない。火にかけっぱなしにすると、どろどろになる。放置がサラサラお粥のコツ。

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richeriche
richeriche @cook_40073112
2022/05/19 23:29に公開
わんことお料理と手仕事大好きです♪一閑張りと和リメイクに夢中です。ミンネとインスタやってます。「一閑張り利庵」(いっかんばり りあん)で検索してね!
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米

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