大根のツナマヨサラダ

全量486Kcal糖質15.2g(1食121.5Kcal糖質3.8g)
簡単!サッパリ濃くうま!
このレシピの生い立ち
使いきれなかった大根を消費するために作り置きとしてテキトーに作ったら、美味しかったのでレシピ化しました。
オカズによりツマミによし、ダイエットにも向いてます。
糖質が低いので脂質をガソリンとして使いましょう。
大根のツナマヨサラダ
全量486Kcal糖質15.2g(1食121.5Kcal糖質3.8g)
簡単!サッパリ濃くうま!
このレシピの生い立ち
使いきれなかった大根を消費するために作り置きとしてテキトーに作ったら、美味しかったのでレシピ化しました。
オカズによりツマミによし、ダイエットにも向いてます。
糖質が低いので脂質をガソリンとして使いましょう。
作り方
- 1
大根の皮を剥いて、6cmくらいの厚さの輪切りにする。
- 2
②の大根を繊維に沿って、5mmくらいの短冊切りにする。
- 3
ボウルに②の大根と塩を加えて、軽くもむ。
- 4
③を10〜15分ほど置く。
起き時間は大根のしなり具合がお好みになるよう調節してください。写真は置いた後のもの。
- 5
④の大根を絞って水気を切ったら、ザルに入れておく。
かなり水洗い出てますね。
- 6
⑤で空いたボウルの水気を拭き取り、ツナ・マヨネーズ・ガーリックパウダー・黒胡椒を入れて混ぜる。
ツナは汁ごとでOK
- 7
⑥のボウルに⑤の大根を入れて、和えたら出来上がり。
- 8
大根半分で丼一杯できるので、半量でもいいかも。
コツ・ポイント
・きゅうりや長ネギを加えても美味♪
・マヨネーズは明太マヨでもOK
・召し上がる際に、大葉の千切り・カツオ節・ゆかりなどで味変可。
・作り置きしておくと便利ですが、非加熱なのでお早めにお召し上がりください。
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