Ayam Asam tapi Manis mudah dan cepat (foto step by step)
anak saya suka sekali dengan ayam, dimasak apapun, salah satunya dimasak ayam asam manis.. :)
Ayam Asam tapi Manis mudah dan cepat (foto step by step)
anak saya suka sekali dengan ayam, dimasak apapun, salah satunya dimasak ayam asam manis.. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
siapkan bahan-bahannya.
Ayam digoreng setengah matang
bawang putih dicincang, bawang bombay potong kasar tomat potong kasar, cabe dan daun prei iris serong, jahe , serai dan lengkuas digeprek
- 2
tumis bawang putih hingga layu
- 3
masukkan bawang bombay tumis hingga layu dan harum
- 4
masukkan sisa bumbu (cabe, tomat, daun prei, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe), aduk rata sampai setengah layu
- 5
masukkan ayam, aduk rata
- 6
masukkan gula , garam, lada, saus tomat, saus cabe dan kecap . Aduk rata dan cicipin.
- 7
tambahkan air sedikit, asal terendam saja , aduk rata
- 8
Tutup wajan selama memasak, masak dengan api kecil, Setiap kali air menyusut, tambahkan sedikit, lanjutkan lagi memasak demikian seterusnya sampai 20 - 30 menit
- 9
ayam asam manis siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar