くしゃくしゃにしたオーブンシートを型に敷いておく。
オーブンは230℃に予熱する。

クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、10秒刻みに電子レンジにかけて柔らかくする。

ホイッパーでまぜ、なめらかになったらグラニュー糖、塩を入れてすり混ぜる。

ほぐした全卵を4回程度に分けて加えまぜる。

生クリームを加えてまぜる。

薄力粉をふるい入れ、まぜる。

型に流し入れ230℃のオーブンで30分焼成。