サツマイモを１センチの輪切りにして10分水につけてアク抜きをする

レンジで柔らかくなるまでチンする

サツマイモをマッシャーで潰し裏ごしする

バター、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜたら成型する

クッキングシートの上にのせ、ハケで卵黄を塗る

200度に予熱したオーブンで10分焼いたら出来上がり