豚こま…大きければざく切り
ちくわ…1センチ角くらいに切る

①に★を入れてよく混ぜる。混ぜたら片栗粉を肉とちくわがまとまる程度入れてスプーンで適当に成形する。

170℃で揚げる。砂糖が入ってるので色づきやすいが、豚肉なので1個揚げてみて包丁で切って火が通っているか確認して下さい。

白だしはメーカーによって濃さが違うので各自調整して下さい。ミツカンなら大さじ4、ニビシなら大さじ3がオススメです。