豚肉、玉ねぎ、ぶなしめじは、食べやすい大きさに切る。

フライパンを中火で熱し、サンドライトマトをオイルと一緒に入れ、炒めて香りを出す。

次に豚肉、玉ねぎを入れて炒め、肉に半分ほど火が通ったら、胡椒をし、更に1分ほど炒める。

トマト、ぶなしめじ、塩を入れ、全体に火が通るまで5分ほど炒めたら出来上がり。器に盛って、バジルを飾る。