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カリッと美味しいパン くるみレーズン入り
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カリッと美味しいパン くるみレーズン入り-レシピのメイン写真

カリッと美味しいパン くるみレーズン入り

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

皮はパリッ、中はもっちり〜美味しいパンです
このレシピの生い立ち
2022.6月帰省した娘が焼いてくれました。

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2022.6月帰省した娘が焼いてくれました。

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カリッと美味しいパン くるみレーズン入り

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2022.6月帰省した娘が焼いてくれました。

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 300g
  2. 全粒粉 75g
  3. オリーブオイル 30g
  4. 砂糖 30g
  5. 塩 4.5g
  6. 水 255g
  7. ドライイースト 4.5g
  8. クルミ 45g〜
  9. レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    HBに材料投入し→普通コースでスタート

  2. 2

    ミックスコールでクルミやレーズン投入

  3. 3

    ☆オーブンで焼成なら230℃18分→そのまま庫内余熱で15分焼く。

コツ・ポイント

アレンジ
・水を牛乳に置き換え:280g(水×1.1)
・水をバナナに置き換え:340g(バナナの水分量75%)

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an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2023/08/20 01:23に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
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