幼児食＊野菜とひき肉の中華あんかけ
ちょこcake @cook_40124452
ごま油のいい香り〜♡
香りで食欲をそそられるのは子供も同じ！
このレシピの生い立ち
飽きやすい息子に
何とか野菜を沢山食べさせたい..
3歳に向け､段々と大人と同じ味付けにする為
少し濃い目のおかずにしてみました｡○
幼児食＊野菜とひき肉の中華あんかけ
ごま油のいい香り〜♡
香りで食欲をそそられるのは子供も同じ！
このレシピの生い立ち
飽きやすい息子に
何とか野菜を沢山食べさせたい..
3歳に向け､段々と大人と同じ味付けにする為
少し濃い目のおかずにしてみました｡○
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は1cm程に切っておく
今回は白菜の中心部分､玉ねぎ
人参､小ネギを使用 - 2
フライパンにひき肉､しょうが､にんにくを入れたら火をつける(中火)
- 3
香りが立ち､
肉の色が変わり始めたら野菜を入れる - 4
野菜に肉の油が回ったら
＊を入れて少し煮る - 5
こしょうを加え混ぜ､弱火にし
水溶き片栗粉でトロミを付ける - 6
トロミがついたら火を消して
仕上げにごま油を回し入れ
軽く和えたら出来上がり.❁* - 7
ごはんや､うどん､焼きそばに乗せて
お召し上がりください(∩´∀`∩)
大人が食べても美味しいです♡ - 8
余った中華あんは
タッパーに入れるか
完全に冷めてからラップで包んで
冷凍保存できます(*^ω^*) - 9
解凍する際はレンジでOK！
ラップのままだと
漏れてレンジが汚れるので
お皿に移してから解凍しましょう✧
コツ・ポイント
ごま油は熱で香りが飛んでしまう為
火を消してから入れること｡○
小葱を入れる場合は､最初から入れると
色が悪くなるのでトロミを付ける直前に
加えてます(∩´∀`∩)
お子さんが平気なら混ぜずに彩りで上に乗せてもOK ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20806775
