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スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン
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スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン-レシピのメイン写真

スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ!スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の朝ごはんに鶏がらスープの素を入れたお粥をよく作ってました。素ではなく鶏肉入れてニンニク入れて作ってみたのが始まりです

あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ!スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
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子供が小さい頃の朝ごはんに鶏がらスープの素を入れたお粥をよく作ってました。素ではなく鶏肉入れてニンニク入れて作ってみたのが始まりです

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スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ!スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の朝ごはんに鶏がらスープの素を入れたお粥をよく作ってました。素ではなく鶏肉入れてニンニク入れて作ってみたのが始まりです

あっさりしたお粥もいいですがニンニク入りの鶏がゆ!スタミナ粥にニラジャン添えると食欲増しますo(^o^)o
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材料

3〜4人分
  • 鶏肉 1枚(約300g)
  • にんにく 2片
  • ◎米 1合
  • ◎水 1200cc
  • ごま油 大さじ1
  • 【ニラジャン】
  • ニラ 4本
  • 醤油 大さじ2
  • 韓国唐辛子(中挽き) 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげる
    ニンニクは皮を剥き包丁の腹で潰す

  2. 2

    鍋にごま油を引きニンニクを入れ炒める

    • スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン作り方2写真
  3. 3

    2に鶏肉を入れ表面を軽く焼く

    • スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン作り方3写真
  4. 4

    3に◎を入れアクを取り沸騰したら蓋をして弱火で30分煮る

    • スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン作り方4写真
  5. 5

    【ニラジャン】
    ニラをみじん切りにして残りの材料と混ぜ合わせる

    • スタミナとろとろ鶏がゆ☆ニラジャン作り方5写真
  6. 6

    4を器に盛り付け5を乗せれば出来上がり(*^^*)

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2021/07/08 09:59に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

ニラ 鶏肉 にんにく トウガラシ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819851
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