マイプロのロールドオーツでクッキー!

ID:21827368 (日食オートミール)
→これのマイプロテインのロールドオーツverです!工程の順番を変えました。
このレシピの生い立ち
色んなオートミールで試しています。低カロリーでお腹にたまるオートミールクッキーです!小麦粉やバター不使用で、ダイエット中でも減量中でも満足感のある間食です。ボウルで混ぜるだけで簡単時短でできます。
マイプロのロールドオーツでクッキー!
ID:21827368 (日食オートミール)
→これのマイプロテインのロールドオーツverです!工程の順番を変えました。
このレシピの生い立ち
色んなオートミールで試しています。低カロリーでお腹にたまるオートミールクッキーです!小麦粉やバター不使用で、ダイエット中でも減量中でも満足感のある間食です。ボウルで混ぜるだけで簡単時短でできます。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
オートミール、計り、ボールに入れる。今回オートミールは写真のものを使いました。
マイプロテインのロールドオーツです。 - 3
水(または牛乳or豆乳)を入れる。全体にまとまりが出る程度で良いので、様子を見ながら入れる。
- 4
全体に水が混ざったら、そのまま2~3分放置する。
(マイプロのものはまとまりにくいので、様子を見つつ少し水でふやかす。) - 5
砂糖、オリーブオイルを計り、ボールに入れる。全体が馴染むように混ぜる。
- 6
(この時しっとりとしたクッキーにしたい場合は、オートミールに水分を吸わせる時間が長くする。ザクザクにしたい場合は焼く。)
- 7
チョコチップ、刻んだ板チョコ、ナッツ類などを加えるときは、この段階でお好みで加える。(今回はナッツ類を加えました!)
- 8
クッキングシートをひき、クッキーの大きさに並べていく。あまり大きくしすぎない方が良い。およそ6~8cm大。
- 9
180℃のオーブンで35~40分ほど焼く。よりザクザクにしたい場合は様子を見ながら焼き時間を5~10分追加する。
- 10
あら熱を取ったら、密封できる容器や袋に入れて保管する。
- 11
完成!
- 12
ID:21847864
コーヒー味のバージョンです。水に浸す時間や焼き時間はそのまま変えず、コーヒーを加えてアレンジ!
コツ・ポイント
日本食品製造(日食)のオートミールに比べてマイプロテインのオートミールはまとまりにくく感じましたので、工程を変えて水分を含ませる時間をおきました。その分焼き時間を延長して、変わらずザクザクなオートミールクッキーを作りました。
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