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甘辛肉うどん✩.*˚
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甘辛肉うどん✩.*˚-レシピのメイン写真

甘辛肉うどん✩.*˚

みーちゃん513
みーちゃん513 @cook_40443202

シンプルなお汁と、甘辛いお肉が合います✩.*˚
小さい子供ちゃんがいるお家は醤油は少なめでも!
このレシピの生い立ち
お家で美味しいうどんがたべたい〜けど
天ぷら揚げるのは億劫だけど…お肉なら!
調理工程少なめで、割と簡単に作れるように考えました♪*゜

シンプルなお汁と、甘辛いお肉が合います✩.*˚
小さい子供ちゃんがいるお家は醤油は少なめでも!
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天ぷら揚げるのは億劫だけど…お肉なら!
調理工程少なめで、割と簡単に作れるように考えました♪*゜

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甘辛肉うどん✩.*˚

みーちゃん513
みーちゃん513 @cook_40443202

シンプルなお汁と、甘辛いお肉が合います✩.*˚
小さい子供ちゃんがいるお家は醤油は少なめでも!
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お家で美味しいうどんがたべたい〜けど
天ぷら揚げるのは億劫だけど…お肉なら!
調理工程少なめで、割と簡単に作れるように考えました♪*゜

シンプルなお汁と、甘辛いお肉が合います✩.*˚
小さい子供ちゃんがいるお家は醤油は少なめでも!
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調理工程少なめで、割と簡単に作れるように考えました♪*゜

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 薬味ネギ 適量
  • トッピング用
  • 肉(牛でも豚でも!) 250g〜300g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ◯水 大さじ5
  • ◯醤油 大さじ3
  • ◯砂糖 大さじ3
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯白だし 大さじ2
  • お汁用
  • ●水 1000ml
  • ●醤油 大さじ4
  • ●白だし 大さじ4
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉の下準備!
    スープは好きな野菜を入れてください。
    お肉は好きな大きさに!

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方1写真
  2. 2

    -トッピング用お肉の準備-

  3. 3

    ◯の調味料を先に合わせておく。

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方3写真
  4. 4

    小さめフライパンに⑵を入れ、煮立たせる。
    その後お肉を入れ、落とし蓋をして10分弱火で煮る。

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方4写真
  5. 5

    落とし蓋を一旦取り、全体を混ぜる。
    その後玉ねぎを入れ、再度落とし蓋をして10分弱火で煮る。

  6. 6

    汁気がなくなってきたら完成

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方6写真
  7. 7

    -お汁の準備-

  8. 8

    鍋に●の調味料を入れ、煮立たせる。

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方8写真
  9. 9

    お好きな野菜を入れ10分煮る。
    火を止め置いておく。
    完成。

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方9写真
  10. 10

    うどんは、お使いの種類により、規定通り茹でてさらに盛ってください。

  11. 11

    ネギなど、お好みの薬味を乗せて出来上がり‪(*ˊᵕˋ* )

    • 甘辛肉うどん✩.*˚作り方11写真
  12. 12

    夏は大根おろしなど、トッピングしても合います✩.*˚
    自分好みのアレンジを見つけてみてください〜

コツ・ポイント

お肉を煮るときは、小鍋でもフライパンでも構いません。
今回は小鍋にしましたが、フライパンの方が混ぜやすくて、作りやすいです‪‪(*ˊᵕˋ* )

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みーちゃん513
みーちゃん513 @cook_40443202
2021/07/08 09:57に公開
簡単レシピを載せていければいいなと思います‪(*ˊᵕˋ* )たまには手の込んだレシピも✩.*˚ 覚え書きなどは写真ないものもあります( * . .)" ご了承くださいませ
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 牛肉 豚肉 お肉 酒 うどん 玉ねぎ

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