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簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン
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簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン-レシピのメイン写真

簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

車麩をご飯の進む美味しいおかずに！
半熟玉子が美味しさ倍増！！
安価です！！！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを自分なりにアレンジしました。

車麩をご飯の進む美味しいおかずに！
半熟玉子が美味しさ倍増！！
安価です！！！
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テレビで紹介されていたものを自分なりにアレンジしました。

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簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

車麩をご飯の進む美味しいおかずに！
半熟玉子が美味しさ倍増！！
安価です！！！
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テレビで紹介されていたものを自分なりにアレンジしました。

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半熟玉子が美味しさ倍増！！
安価です！！！
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材料

３人前
  • 車麩 ３個
  • 玉子 ３個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シメジ 1/3個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • 砂糖 大さじ2
  • 本だし（顆粒） 小さじ１
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    車麩を水かお湯で戻して、戻ったら水気を取ります。

    • 簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに調味料を全部入れて煮立ったら予め切っておいた玉ねぎとシメジを入れしんなりしたら火を止めます。

    • 簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとシメジを外側に寄せて空いたスペースに車麩を置きます。真ん中の空いたスペースに玉子を落として蓋をして中火で３分。

    • 簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで出来上がりです！！

    • 簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン作り方4写真
  5. 5

    玉子は半熟がお薦めです(^^)

    • 簡単☆車麩の半熟玉子とじ　フライパン作り方5写真

コツ・ポイント

玉子は半熟で！！

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gotochin21
gotochin21 @cook_40093789
2020/05/31 11:09に公開

このレシピのキーワード

卵とじ シメジ 卵 酒 玉ねぎ 車麩

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