ガーリックたっぷりローストポーク
chalyyuki @cook_40244938
これでもかっ？ってくらいのすりおろしにんにくにつけた豚肩ロースで作ったローストポーク‼︎簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピをアレンジして作ってみました！
にんにくたくさん入れてスタミナたっぷり！お肉も柔らかくまろやかに仕上がりました！是非お試しください。
ガーリックたっぷりローストポーク
これでもかっ？ってくらいのすりおろしにんにくにつけた豚肩ロースで作ったローストポーク‼︎簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピをアレンジして作ってみました！
にんにくたくさん入れてスタミナたっぷり！お肉も柔らかくまろやかに仕上がりました！是非お試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロース肉をフォークでプスプスと穴をあけます
- 2
ジップロックに肉を入れにんにくすりおろし5片、ローズマリーの粉末2g、塩胡椒少々入れてお肉に擦り込み揉みほぐします
- 3
冷蔵庫で30分寝かせます
- 4
オーブンを余熱しオーブン皿にクッキングシートを引き
ます - 5
そこへお肉、お好きな野菜(ズッキーニ、パプリカ、じゃがいも等)を置きオーブンを余熱して200°Cで40分焼きます
-
- 6
焼き上ったらお肉をカットします
-
- 7
お皿に野菜も適当な大きさにカットして盛り付けて出来上がり‼︎
-
コツ・ポイント
漬け込んで焼くだけなのでとっても簡単です。ローズマリーがあればオーブンで焼く時に適当にばら撒いて焼いた方がさらに香草の香りがしてgoodですよ！私は手元になかったので残念でした。
つくれぽ
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