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ネパール料理 豆アジのフライ
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ネパール料理 豆アジのフライ-レシピのメイン写真

ネパール料理 豆アジのフライ

旦那様はネパール人
旦那様はネパール人 @cook_40159793

骨までバリバリ食べるネパール男子にピッタリな豆アジをカリカリに揚げればビールのおつまみにピッタリですよー。
このレシピの生い立ち
バングラデシュのお友達の家で食べた魚のフライが美味しかったので豆アジで作ってみました。

骨までバリバリ食べるネパール男子にピッタリな豆アジをカリカリに揚げればビールのおつまみにピッタリですよー。
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バングラデシュのお友達の家で食べた魚のフライが美味しかったので豆アジで作ってみました。

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ネパール料理 豆アジのフライ

旦那様はネパール人
旦那様はネパール人 @cook_40159793

骨までバリバリ食べるネパール男子にピッタリな豆アジをカリカリに揚げればビールのおつまみにピッタリですよー。
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バングラデシュのお友達の家で食べた魚のフライが美味しかったので豆アジで作ってみました。

骨までバリバリ食べるネパール男子にピッタリな豆アジをカリカリに揚げればビールのおつまみにピッタリですよー。
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材料

  • 油 適量
  • ニンニクすりおろし 少々
  • 生姜すりおろし 少々
  • 豆アジ 適量
  • ターメリック 大さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ターメリック、油少々、ニンニク、生姜を混ぜた所に豆アジを入れて混ぜる

    • ネパール料理 豆アジのフライ作り方1写真
  2. 2

    30分以上付けたら揚げる
    (はねるので注意!)

    • ネパール料理 豆アジのフライ作り方2写真
  3. 3

    カリカリに揚がったら完成

    • ネパール料理 豆アジのフライ作り方3写真

コツ・ポイント

新鮮な豆アジなら臭いもしないので美味しいです。
コツは無いです。油はね注意

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旦那様はネパール人
旦那様はネパール人 @cook_40159793
2022/06/21 12:08に公開
辛口評価な元料理人のネパール人旦那様のため工夫して作ってます。皆様のご参考になれば幸いです。
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このレシピのキーワード

フライ 豆あじ

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