じゃがいもは皮をむいて5mm幅にスライスする。
☆気になる人は水にさらしてアク抜きしてください。

耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけて500wで５分〜加熱します。

玉ねぎは1cm角のダイスカットに、ベーコンは1cm幅にカット。

フライパンにオリーブ油を入れて、温まったら玉ねぎを入れて炒める。透明になったらベーコンを入れる。

レンジ加熱が終わったじゃがいもを加え、マスタード大１、マヨネーズ大２、コンソメ小１、塩胡椒で味を整える。