冷凍鮭を流水で解凍する。(20〜30分)

待っている間に玉ねぎを薄切りにする。

軽く流してキッチンペーパーで水気を取る。

フライパンに水を入れ沸騰させる。

アルミホイルを開き、醤油をかけて完成。