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ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ
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ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ-レシピのメイン写真

ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

テレビで見たレシピをアレンジして、甘さ控えめ&あっさりな味付けにしました◎
このレシピの生い立ち
テレビで紹介したレシピは味が濃い目で甘かったので、砂糖の量をぐぐっと減らしてアレンジしました

テレビで見たレシピをアレンジして、甘さ控えめ&あっさりな味付けにしました◎
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テレビで紹介したレシピは味が濃い目で甘かったので、砂糖の量をぐぐっと減らしてアレンジしました

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ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ

6sachi9
6sachi9 @cook_40296447

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ごま油 小さじ１
  • 水 50cc
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ１
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油（香り付け） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンにフォークで3〜4箇所穴をあける。

    • ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ作り方1写真
  2. 2

    ピーマンのヘタとタネを取ってを食べやすい大きさに切る。

    • ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひいてサッと炒める。

    • ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ作り方3写真
  4. 4

    水と調味料を加えてピーマンがクタッとするまで煮込む。

    • ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってごま油を回しかけたら完成です◎

    • ごま油薫る◎ピーマンの煮浸し◎甘さ控えめ作り方5写真

コツ・ポイント

フォークで穴をあけると短時間で味が染み込みやすくなりますよ◎

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6sachi9
6sachi9 @cook_40296447
2022/08/04 11:20に公開
◎つくれぽありがとうございます！とても励みになります◎身近な食材で美味しく、たのしく、かんたんに！自身の備忘録も兼ねて日々のご飯を綴っていきます！
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このレシピのキーワード

煮びたし ピーマン

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