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レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻
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レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻-レシピのメイン写真

レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

火を使わずにレンチンだけでります。メインおかずにもなる1品ですよ。見た目もかわいくて、野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
猛暑続きで、火を使わずに作れるものが必要だったので、このレシピを作りました。

火を使わずにレンチンだけでります。メインおかずにもなる1品ですよ。見た目もかわいくて、野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
猛暑続きで、火を使わずに作れるものが必要だったので、このレシピを作りました。

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レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

火を使わずにレンチンだけでります。メインおかずにもなる1品ですよ。見た目もかわいくて、野菜もたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
猛暑続きで、火を使わずに作れるものが必要だったので、このレシピを作りました。

火を使わずにレンチンだけでります。メインおかずにもなる1品ですよ。見た目もかわいくて、野菜もたくさん食べられます。
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材料

3~4人分
  • ズッキーニ 1本
  • 茄子 2本
  • 豚バラ肉 300g位
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作り方

  1. 1

    茄子とズッキーニはピーラーで薄切りにします(残った部分はおみそ汁の具にしました)

    • レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは2枚、茄子は3~4枚縦に並べ、豚バラ肉を重ねて巻いていきます

    • レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻作り方2写真
  3. 3

    巻いたものを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジに600W8分ほどかけます

    • レンチンで!茄子ズッキーニの豚バラ巻作り方3写真
  4. 4

    ぽん酢やドレッシング、ケチャップなどお好みのものをかけて食べてくださいね

コツ・ポイント

巻く時に中心をしっかり目にするとキレイに巻けますよ。
出来上がりのサイズを同じくらいにすると見た目が良くなります。
レンチン直後は熱いので気をつけてください。

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Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744
2022/08/04 11:25に公開
食べることが大好きです♡家にあるものでお手軽&簡単に作れるレシピを考えています⇩インスタやってます⇩https://www.instagram.com/osumashi_kirin11
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このレシピのキーワード

なす ズッキーニ 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897434
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