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あっという間にできる！美味しい生姜焼き
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あっという間にできる！美味しい生姜焼き-レシピのメイン写真

あっという間にできる！美味しい生姜焼き

トクナリチャン
トクナリチャン @cook_40111440

簡単だけど美味しい。シンプルだからまた食べたくなる。たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
固くならない生姜焼きを作りたくて、このレシピに行き着きました！

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材料

2人分
  • 豚肩ロースの薄切り 150g程度
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1程度
  • 生姜すりおろし 大さじ1/2
  • キャベツ たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースの冷蔵庫から出し、室温に戻す。キャベツをせん切りにして氷水入れておく

  2. 2

    生姜をすりおろし、平たいバッドなどにみりんと醤油を合わせて入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ熱する。肉を2にさっと浸し、汁気を軽くきり重ならないように並べ、強火で両面を焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    キャベツと合わせて盛り付けて完成。フライパンに残った汁があればお肉にかける

コツ・ポイント

薄切り肉で作ってください。これは必須です！
お肉は2に漬けないで、さっと浸す程度

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トクナリチャン
トクナリチャン @cook_40111440
2020/06/06 04:05に公開
餃子好き。これといった特別な日じゃなくっても、いつもと同じことを少しだけ変えて毎日を楽しむのが特技！
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 豚肩ロース肉

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