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白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️
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白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️-レシピのメイン写真

白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️

☆クローバー134☆
☆クローバー134☆ @cook_40220815

冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
このレシピの生い立ち
いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪

冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
このレシピの生い立ち
いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪

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白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️

☆クローバー134☆
☆クローバー134☆ @cook_40220815

冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
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いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪

冷蔵庫の残り野菜を片付けたくて、白菜の大量消費にもってこいのスープです(*^^*)オクラのとろみもgood☆
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いつか買った鍋の残りの白菜…なかなか使わない冷凍のカットオクラ…あまりお米を食べないので韓国のりも消費できない…と、残りものを余す事なく入れて作ったのが、この中華風スープです(^^)b安価で栄養もありそうなので、ぜひ作ってみて下さい♪

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材料

  • 水 1000cc(作り置きなので多めです)
  • 白菜 1/4カット弱くらい?
  • 冷凍のカットオクラ 2掴み分くらい
  • 中華の素(粉末) 小さじ2〜3(好みの濃さで)
  • 塩 味を見ながら
  • 醤油 今回は減塩のものを一回し
  • ごま油 大さじ1弱
  • 韓国のり 好みの分量
  • いりごま(すりゴマ) 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらキッチンバサミで白菜を1cm弱の幅でカットしながら入れていきます。

    • 白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️作り方1写真
  2. 2

    次に冷凍のカットオクラを2掴み分くらい多めに入れます。

    • 白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかく煮えて来たら、中華の素・塩・醤油・ごま油を入れ味を整えます。

    • 白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️作り方3写真
  4. 4

    最後に、韓国のりをもみ崩したものと、いりごま(うちにはすりゴマしかなかったですが)を入れ、火を消して混ぜたら完成です!

    • 白菜・オクラ・韓国のりで中華風スープ♥️作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは各ご家庭の好みの味に仕上げてください(^o^)v
とにかく残りものの野菜は何でもありですよね!
ちなみに今回はこっそりモロヘイヤも混ざってます(笑)

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☆クローバー134☆
☆クローバー134☆ @cook_40220815
2020/06/07 13:52に公開
初めまして(^o^)11歳・7歳・1歳の3姉弟の母です☆仕事復帰から早一年が経ち、やっと最近クックパッドをのぞく余裕が出来てきたので、最近また皆様のレシピを参考にさせて頂きながら、毎日仕事に育児に家事に励んでいます(*^^*)美味しい食卓で、幸せの輪が広がるといいなと思います☆
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 オクラ

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