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万能玉ねぎソース
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万能玉ねぎソース-レシピのメイン写真

万能玉ねぎソース

☆nezumi☆
☆nezumi☆ @cook_40350055

ローストビーフや鶏ハムにぴったりの万能ソース
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 醬油 大3
  • みりん 大1
  • 砂糖 小2
  • にんにく ひとかけ
  • 片栗粉 小1
  • 寿司酢 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをレンジで柔らかくなるまで加熱する

    • 万能玉ねぎソース作り方1写真
  2. 2

    醤油、砂糖、みりん、にんにくを入れてフードプロセッサーで潰す

    • 万能玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    レンジで軽く沸騰するまで加熱する

  4. 4

    熱いうちに小さじ1の水で溶いた片栗粉を入れて素早く混ぜる
    トロミがつかない場合は再度加熱する

  5. 5

    寿司酢を入れてまぜたら完成

    • 万能玉ねぎソース作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーが無ければミキサーを使って下さい
にんにくはチューブでもOKです

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☆nezumi☆
☆nezumi☆ @cook_40350055
2021/02/15 03:18に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 玉ねぎ

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