ハマイカ（ハイビスカス）入り寒天
カサナチュラル @cook_40301617
ハマイカと牛乳の紅白寒天。ハレの日のデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
紅白寒天が作りたくて、ハマイカ（ハイビスカス）を使ってみました。
ハマイカ（ハイビスカス）入り寒天
ハマイカと牛乳の紅白寒天。ハレの日のデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
紅白寒天が作りたくて、ハマイカ（ハイビスカス）を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳寒天を作ります。鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ沸騰させ、かきまぜながら2分程弱火で温め、寒天を溶かします。
- 2
牛乳と砂糖を加えて温め溶かし、型に流し入れます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
ハマイカ寒天を作ります。鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ沸騰させ、火を弱めて２分ほど温めます。
- 4
ハマイカシロップ（ID : 20781435）を加えて温め溶かし、型に入れます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
寒天を切り分け、お好みのフルーツをそえて盛り付けます。
- 6
缶詰のフルーツでなければ、仕上げにハマイカシロップ（ID : 20781435）をかけると爽やかな甘味がプラスされますよ♪
コツ・ポイント
・温かい牛乳とハマイカは混ざると分離してしまうので、混ざらないようにして下さい。
・仕上げのハマイカシロップを炭酸水で割ってフルーツポンチ風にしても美味しいですよ♪
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