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じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き
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じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

ホワイトソース無しでも美味しくグラタン風のじゃがいもが味わえます。
このレシピの生い立ち
次男がじゃがいもが好きで中でもこのマヨネーズ焼きがお気に入りで小さな頃からよく作っていました。

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じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

ホワイトソース無しでも美味しくグラタン風のじゃがいもが味わえます。
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ハーフベーコン  4枚入り 1パック
  • 油        少量
  • 味付塩こしょう 5〜10振り
  • マヨネーズ   適量 大さじ4
  • ピザチーズ   適量 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは綺麗に洗って皮を剥き縦半分に切って水にさらします。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもの水を切り5〜7mm位の厚さの半月に切ります。玉ねぎは薄切りします。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは約1cm幅に切ります。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもをポリ袋に入れ平にして500wのレンジで約3分間〜4分間火を通します。水気は切っておきます。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を引きます。先に玉ねぎを暫くしてからベーコンを炒めます。玉ねぎが透明になったら❺のじゃがいもも

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    炒め塩こしょうを振ります。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    グラタン皿に油を塗ります。

  9. 9

    炒めた具材を載せます。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方9写真
  10. 10

    上からマヨネーズを絞ります。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方10写真
  11. 11

    続いてピザチーズもかけます。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方11写真
  12. 12

    オーブントースター(わが家は1000w)で約10分間焼きます。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方12写真
  13. 13

    出来上がり。上からパセリを振ります。

    • じゃがいもとベーコンのマヨネーズ焼き作り方13写真
  14. 14

    ベーコンの代わりに薄切りしたウインナーを使っても美味しいです。

  15. 15

    じゃがいもの大きさを均一にするのに大きなじゃがいもは上からまっすぐじゃがいもに包丁を入れ小さなじゃがいもは

  16. 16

    斜めに包丁を入れました。

  17. 17

    マヨネーズとチーズは加減して下さい。私はどちらも多めにかけてます。

  18. 18

    今回は冷凍していたベーコンを使いました。私は食べ切れないベーコンやハム、ウインナーは冷凍保存にします。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで火を通しておくと加熱ムラがありません。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/10/06 22:48に公開
滋賀
6/20(土)〜21(日)は次男がいる名古屋に行ってきました。あいにくの雨で観光は出来ず土曜日は名古屋港水族館に行きました。ペンギン🐧やイルカ🐬、ウミガメが可愛いかったです。お昼はジャンボサイズのエビフライや味噌カツ、赤だしを堪能。夜は世界の山ちゃんでスパイシーな手羽焼き、どて煮、長いものしょうゆ漬け、ホルそば、鉄板旨だれカルビ等を楽しみました。21日朝はモーニングでブレンドコーヒーとボリュームたっぷりのおぐらトーストでお腹がいっぱいに。お昼は名古屋観光ホテルの高級店に連れて行ってくれました。日頃あまり贅沢をしていないので味わって頂きました。慌しく過ごしましたが楽しい旅でした。5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

じゃがいも 玉ねぎ ピザチーズ

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