大葉のナッツ味噌巻き♪
たなか家 @cook_40039466
ナッツたっぷりで香ばしい♪お酒にもご飯にも合いますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
以前、どなたかのレシピで作って美味しかった記憶はあるのですが、つくれぽもレシピも残ってなくて・・・
たしかこんな感じだったよな～と思い出しながら作ってみました。
ナッツたっぷりが美味しいです。
ミックスでなくても、クルミだけでも。
大葉のナッツ味噌巻き♪
ナッツたっぷりで香ばしい♪お酒にもご飯にも合いますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
以前、どなたかのレシピで作って美味しかった記憶はあるのですが、つくれぽもレシピも残ってなくて・・・
たしかこんな感じだったよな～と思い出しながら作ってみました。
ナッツたっぷりが美味しいです。
ミックスでなくても、クルミだけでも。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスナッツ。
無塩のものを使用します。今回使ったものは、アーモンドとクルミとカシューナッツのミックスでした。 -
- 2
ナッツ味噌を作ります。
ミックスナッツをFPで粗めに砕きます。 -
- 3
②をボウルに入れ、味噌と砂糖を合わせます。しっとりとまとまるまで混ぜます。
-
- 4
洗って水けをふき取った大葉に③を載せて（小さじ1くらい）巻きます。
-
- 5
こんな感じです。
-
- 6
全部巻いたところ。
-
- 7
巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
-
- 8
半分浸るくらいのオイルを回しかけてから、火にかけます。
-
- 9
中火でじっくり焼いてから上下を返して、大葉がパリッとするくらいに揚げ焼きしたら出来上がり♪
-
- 10
フライパンに残った油は大葉とナッツの香りが移っているので炒め物などにどうぞ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20860059
