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サックサクジューシー鶏もも肉の塩唐揚げ
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サックサクジューシー鶏もも肉の塩唐揚げ-レシピのメイン写真

サックサクジューシー鶏もも肉の塩唐揚げ

あやっち_
あやっち_ @cook_40261273

シンプルな味付けでしつこくなく、定番の醤油よりもあっさりしていてバクバク食べれちゃいます、、!!!
このレシピの生い立ち
たまにはシンプルな味付けの唐揚げが食べたい〜!

シンプルな味付けでしつこくなく、定番の醤油よりもあっさりしていてバクバク食べれちゃいます、、!!!
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サックサクジューシー鶏もも肉の塩唐揚げ

あやっち_
あやっち_ @cook_40261273

シンプルな味付けでしつこくなく、定番の醤油よりもあっさりしていてバクバク食べれちゃいます、、!!!
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材料

1~2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1/2弱
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆おろし生姜 2cm
  • ☆おろしニンニク 1cm
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切り下味の材料(☆)を加え揉み込み、冷蔵庫で30分程置く

  2. 2

    汁気を切り片栗粉をまぶす

  3. 3

    170℃の油でカラリと揚げる

コツ・ポイント

低い温度の油で揚げない・揚げてる最中衣が落ち着くまでは触らない・全体を空気に触れさせ水分飛ばしカリッとさせる・油をしっかり切る

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あやっち_
あやっち_ @cook_40261273
2022/07/16 16:15に公開
食べて美味しい身体に優しいダイエットレシピを日々開発中💭
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20862419
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