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ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き
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ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き-レシピのメイン写真

ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き

ふじびょん
ふじびょん @cook_40072974

ゼスプリキウイフルーツを使って、手軽でヘルシーなデザートを考えてみました。
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイフルーツとたまたま家にあった材料で、簡単で爽やかなヘルシーデザートを、家族皆で楽しもう、と考えました。

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ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き

ふじびょん
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ゼスプリキウイフルーツとたまたま家にあった材料で、簡単で爽やかなヘルシーデザートを、家族皆で楽しもう、と考えました。

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材料

4本分
  • ゼスプリキウイフルーツ（グリーンまたはサンゴールド、もしくは両方合わせて） 2個
  • マスカルポーネチーズ 大さじ4
  • はちみつ 小さじ4
  • ライスペーパー 4枚
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作り方

  1. 1

    ゼスプリキウイフルーツは皮を剥いて縦半分に切り、横に6つに切る。

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーは水で湿らせる。

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方2写真
  3. 3

    ②のライスペーパーにマスカルポーネチーズをスプーンで塗る。

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方3写真
  4. 4

    ③にキウイフルーツを1/2個分並べ、はちみつを垂らす。

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方4写真
  5. 5

    くるくる巻いて、両端を畳む。

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方5写真
  6. 6

    お好みで半分に切って、できあがり♪

    • ゼスプリキウイフルーツのデザート生春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

今回は1枚のライスペーパーにグリーンとゴールドのキウイを交互に並べましたが、一種類ずつ乗せても、また、どちらか一種類だけで作ってもいいかと思います。また、チーズは、もっとヘルシーにリコッタ、リッチにクリームチーズなど、変えても楽しめます。

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ふじびょん
ふじびょん @cook_40072974
2020/06/14 04:35に公開

このレシピのキーワード

デザート 生春巻き ライスペーパー はちみつ キウイ マスカルポーネ

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