鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に鶏肉と酒・塩コショウを少々入れつけておく。

ウインナーを斜めにスライスカットする(1本を4枚くらいになるように)。

キャベツ・玉ねぎを一口大にざっくり切る。

サツマイモ(ジャガイモでも可)をスティック状に切り、水にさらしておく。

キャベツ・玉ねぎをレンジ800w3分くらい温めて水気を出しておく

サツマイモも同様に、串が通るくらいまでレンジで温める

鶏肉をフライパンで炒め、全体に軽く火を通す。

キャベツ・玉ねぎ・ウインナーを加え、＊合わせダレを加えて全体が馴染むまで炒める。

サツマイモ・トッポギ餅を加え、全体が馴染み、タレが煮詰まって少しとろみが出てくるまで炒める。

ホットプレートに移し、真ん中を開けてそこにピザ用チーズを好きな量入れて、チーズが溶けてくるまで蓋をしておく。