作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に鶏肉と酒・塩コショウを少々入れつけておく。
- 2
ウインナーを斜めにスライスカットする(1本を4枚くらいになるように)。
- 3
キャベツ・玉ねぎを一口大にざっくり切る。
- 4
サツマイモ(ジャガイモでも可)をスティック状に切り、水にさらしておく。
- 5
キャベツ・玉ねぎをレンジ800w3分くらい温めて水気を出しておく
- 6
サツマイモも同様に、串が通るくらいまでレンジで温める
- 7
鶏肉をフライパンで炒め、全体に軽く火を通す。
- 8
キャベツ・玉ねぎ・ウインナーを加え、＊合わせダレを加えて全体が馴染むまで炒める。
- 9
サツマイモ・トッポギ餅を加え、全体が馴染み、タレが煮詰まって少しとろみが出てくるまで炒める。
- 10
ホットプレートに移し、真ん中を開けてそこにピザ用チーズを好きな量入れて、チーズが溶けてくるまで蓋をしておく。
コツ・ポイント
少し辛くても良ければレシピ通りに♪
完全に子供用に作る場合は、コチュジャンと唐辛子粉を小さじ1くらいにして、ケチャップの量を増やすと甘めで美味しいです♪
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