ゼラチンを水でふやかしておく。はちみつとサイダー30mlを混ぜる。

上記をレンジ20秒くらい温め、溶かしておく。

残りのサイダーに溶かしたゼラチンとはちみつを混ぜ合わせ、大きめの器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

冷えたら、フォークでかき混ぜ、キラキラなゼリーにする。

キラキラゼリーと切ったキウイを交互に器に盛り合わせて完成です。