ラディッシュとじゃがいものグラタン
グラタンは何を入れても美味しいですね！
このレシピの生い立ち
ラディッシュを消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
ラディッシュは食べやすい大きさに切り、オリーブオイル、クレイジーソルトをまぶしてオーブンで焼く
- 2
焦げちゃいました
大きいラディッシュを８当分しましたが、もう少し大きくても良かったかも -
- 3
じゃがいもを食べやすい大きさに切り電子レンジで2.3分加熱する
- 4
玉ねぎとベーコンはスライスする。
- 5
油を熱したフライパンに玉ねぎとベーコンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 6
小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
牛乳を少しずつ足して混ぜ好きな固さになるまで混ぜる - 7
コンソメ、塩胡椒で味付けをする。
じゃがいも、ラディッシュ、粉チーズを加えて混ぜる。 -
- 8
耐熱皿に移してチーズを乗せて焼き色がつくまでオーブンなどで焼く
- 9
パセリを散らして完成
-
コツ・ポイント
ラディッシュの水分が出ないように先にオーブンで焼いちゃう
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