じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。
玉ねぎはスライス、プチトマトはヘタを取っておく。

水とコンソメ、塩、を加え少し煮る。
じゃがいもがほぼ柔らかくなったら、トマトとドライバジルを加えもう少し煮る。