スイカを適当な大きさに切って種をとっておきます。お箸やスプーンなどでとってもいいし、水圧で吹きとばしてもいいです。

皮の部分を切り落とし、赤い果肉の部分だけをボールに入れます。

ほんの少しお塩を入れたり、お酒を入れてカクテルにしてもおいしいです。