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オクラとヤングコーンのペペロンチーノ
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オクラとヤングコーンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

オクラとヤングコーンのペペロンチーノ

よる
よる @cook_40015999

今年のヒット作です。オクラだけで十分美味しいけどヤングコーンがあると絶品。
このレシピの生い立ち
オクラのペペロンを作る時にたまたまひらめいてヤングコーンを入れてみたら大正解でした。

今年のヒット作です。オクラだけで十分美味しいけどヤングコーンがあると絶品。
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オクラのペペロンを作る時にたまたまひらめいてヤングコーンを入れてみたら大正解でした。

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オクラとヤングコーンのペペロンチーノ

よる
よる @cook_40015999

今年のヒット作です。オクラだけで十分美味しいけどヤングコーンがあると絶品。
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オクラのペペロンを作る時にたまたまひらめいてヤングコーンを入れてみたら大正解でした。

今年のヒット作です。オクラだけで十分美味しいけどヤングコーンがあると絶品。
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オクラのペペロンを作る時にたまたまひらめいてヤングコーンを入れてみたら大正解でした。

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. ベビーコーン 5本
  3. にんにく 2片
  4. オリーブ油 大さじ2
  5. 輪切り唐辛子 大さじ1
  6. ハーブソルト 又は塩 少々
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作り方

  1. 1

    オクラとヤングコーンは縦半分に切る。ニンニクは芽をとって薄切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を入れて火にかける。

  3. 3

    ニンニクが良い色にあがったら、オクラとヤングコーンを入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったらハーブソルトを振って出来上がり。

コツ・ポイント

分量はお好みで増減して下さい。塩でなくてお醤油でも美味しいのではないかなと思ってます。

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よる
よる @cook_40015999
2022/08/06 07:39に公開
茗荷と大葉とセロリとトマトとチキンとラムと生ハムとスジ肉と砂肝と鳩とベーグルとシナモンロールとフランスパンとパンの耳とワインとビールとパスタとタイ料理とベトナム料理とイタリアン。。文字数足らない!
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