【お弁当】牛肉のキッシュ
牛肉の時雨煮をキッシュにアレンジ
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前日のおかずが余ったので、リメイク(^^)
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牛肉の時雨煮(汁も)、卵、パン粉、ネギをまぜる
フライパンに1を流し込み、蓋をし焼く
焼けたら冷まして食べやすい大きさに切る
【他のおかず】
ツナのマカロニ和え
ゆかりちくわ和え
牛肉しぐれ煮の味がしっかりと付いていることが前提です。
もし薄い味付けならば、焼く前に味をしょうゆなどで味を足してください。甘い方がより和風キッシュの味になります。
☆しぐれ煮が無いときは牛丼のレトルトでもいけるかもと思います(^^)
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