プチレモンタルト
夏にぴったりなタルトです!
レモン好きにはたまりません!
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ボウルに卵、グラニュー糖をいれて泡立て器で混ぜる。
レモン汁を加えて混ぜたら湯煎にかけてとろみがつくまで混ぜる。
とろみがついてきたら湯煎からはずし、溶かしたバターを糸状に流し入れながらしっかりまぜあわせる。
③をスプーンですくってプチタルトに入れたら冷蔵庫で冷やして完成!
●レモンが大好きな方はもうすこしレモン汁を入れても美味しいです!!
●バターを入れる時は一気に入れるのはNGです。
少しずついれて混ぜる形が失敗しないです。
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