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黄身とろりん 塩たまご
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黄身とろりん 塩たまご-レシピのメイン写真

黄身とろりん 塩たまご

lovemanon
lovemanon @cook_40047927

ゆでたまごでいちばん好きなのは黄身のとろ感が残った状態。味はシンプルな塩味♡我が家では冷蔵庫にストックしています
このレシピの生い立ち
ゆでたまごのストックがあると、何かと便利♡自分の好みの状態のたまごであればなおさら、なので「黄身とろ 塩味」で決まり(*^-^*)
おべんとうの彩りにも使えるし、小腹がすいたときのエネルギー源としても万能選手です♪

ゆでたまごでいちばん好きなのは黄身のとろ感が残った状態。味はシンプルな塩味♡我が家では冷蔵庫にストックしています
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ゆでたまごのストックがあると、何かと便利♡自分の好みの状態のたまごであればなおさら、なので「黄身とろ 塩味」で決まり(*^-^*)
おべんとうの彩りにも使えるし、小腹がすいたときのエネルギー源としても万能選手です♪

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927

ゆでたまごでいちばん好きなのは黄身のとろ感が残った状態。味はシンプルな塩味♡我が家では冷蔵庫にストックしています
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ゆでたまごのストックがあると、何かと便利♡自分の好みの状態のたまごであればなおさら、なので「黄身とろ 塩味」で決まり(*^-^*)
おべんとうの彩りにも使えるし、小腹がすいたときのエネルギー源としても万能選手です♪

ゆでたまごでいちばん好きなのは黄身のとろ感が残った状態。味はシンプルな塩味♡我が家では冷蔵庫にストックしています
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ゆでたまごのストックがあると、何かと便利♡自分の好みの状態のたまごであればなおさら、なので「黄身とろ 塩味」で決まり(*^-^*)
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材料

  • たまご 5個
  • 塩 小さじ1
  • 塩 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    たまごの底部分に穴をあけて、むきやすくしておく。

  2. 2

    鍋にたまごとかぶるぐらいの水、塩小さじ1を入れて火にかけ8分ゆでる

  3. 3

    8分たったら、お湯をこぼし たまごを冷水にとる。たまごのからをむく。

  4. 4

    ジップロックにかぶるぐらいの水と塩大さじ1を入れ混ぜる。3)を加えて味付けする。

  5. 5

    冷蔵庫で保管。半日ぐらいおくと味がついて美味しいです

コツ・ポイント

黄身の固まり加減にはお好みがあるので、かためが好きな方はゆで時間を長くしてください

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lovemanon
lovemanon @cook_40047927
2020/06/26 01:05に公開
見に来てくださって、どうもありがとうございます♡ ふたりの娘の手引きになるように「レシピを書こう」と思っていたところ、クックパッドに出逢いました。 かさばらずに索引でき、とても便利(*^_^*)いつか娘がキッチンに立ったときのヒントになればいいな、と思っています。 簡単すぎて料理とは呼べないようなものも含まれていますが「おうちの味」の記録として残しておきます。おつきあいいただけたら嬉しいです♡
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卵

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