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☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆
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☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆-レシピのメイン写真

☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

お酢の効いたさっぱり野菜で暑い日でもパクパク食べられますヽ(*´∀`)ノ
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さっぱりしたものが食べたくて!

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のきごはん
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材料

3~4人分
  • 薄切り肉 300g
  • レタス 1/4
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/3本
  • 大葉 5〜6枚
  • ◎水 大さじ3
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ2
  • 和風ドレッシング お好みの量
  • いりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    南蛮酢の調味料をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大葉は千切り、人参、きゅうりはツマ用スライサーでついて工程1の南蛮酢に漬けておく。

    • ☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    レタスは洗って一口大にちぎり、水気をよく切って冷やしておく。

    • ☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯に薄切り肉を広げながらいれて茹でザルにあげておく。

    • ☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    お皿にレタスを敷いてお好きなドレッシングを軽く振っておく。

    • ☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    肉を乗せて南蛮漬け野菜をのせ、お好みでゴマをかければ完成!

    • ☆サッパリ!南蛮野菜のせ冷しゃぶサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

簡単なのでありません٩( 'ω' )و

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のきごはん
のきごはん @cook_40127624
2020/06/30 01:56に公開
2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大葉 レタス にんじん キュウリ 薄切り肉

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