ワインに合う鶏胸肉のジェノベーゼ

ワインに合う鶏胸肉のジェノベーゼ-レシピのメイン写真

ワインに合う鶏胸肉のジェノベーゼ

TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ワインにとても合う一品、おかずとしても美味しい^_^
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自家製ジェノベーゼソースがあったので、思いつきで作りました！

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ワインにとても合う一品、おかずとしても美味しい^_^
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材料

鶏胸肉 1枚
塩小さじ1/2
片栗粉小さじ3
オリーブオイル大さじ1.5
ジェノベーゼソース大さじ2
ミニトマト 5個
モッツァレラチーズ適量

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作り方

1
鶏胸肉は縦半分に切り、更に1センチの薄切りに
2
ビニール袋に入れ、塩と片栗粉を入れ混ぜ合わせておきます
3
フライパンを温め、オリーブオイルを入れ、鶏胸肉を入れ両面焼きます
4
火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を取り除き、ジェノベーゼソースを絡めます
5
半分に切ったミニトマトと、モッツァレラチーズを入れ、少し炒めたら出来上がり
6
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ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

鶏胸肉を薄切りにする事で、柔らかく味がしっかりつき、おかずにも、ワインのおともにもなります！　火の通し過ぎには注意！！お肉がかたくなります！

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TOMOKO☆ABE @cook_40296902

2020/06/28 11:31に公開

日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆

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このレシピのキーワード

片栗粉ミニトマトモッツァレッラ・チーズジェノベーゼ鶏胸肉

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