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和風キノコソースハンバーグ
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和風キノコソースハンバーグ-レシピのメイン写真

和風キノコソースハンバーグ

kojikamori
kojikamori @cook_40147104

牛ひき肉100%のハンバーグ
このレシピの生い立ち
合挽きのお肉も美味しい
けれど牛ひき肉100%も
ハンバーグ最強。

牛ひき肉100%のハンバーグ
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材料

3人
  • 牛ひき肉 500g
  • パン粉 大3
  • 牛乳 50cc
  • たまご 1個
  • スパイス ナツメグ、オールスパイス
  • エリンギ 適宜
  • キノコ 一袋
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛ひき肉

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    パン粉に牛乳とたまご

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    スパイスはこちら

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせます

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンへ

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    しっかり焼きます

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    キノコ

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    エリンギは切り、小さく
    房を分けます

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    フライパンにキノコと
    調味料の酒、醤油
    砂糖を入れて蒸し焼き

    • 和風キノコソースハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

牛肉のひき肉は
お肉の味を楽しみたい

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kojikamori
kojikamori @cook_40147104
2022/08/18 07:56に公開
仕事から帰ってきて家族の夕飯はキッチンで呑みながら作ります❤
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このレシピのキーワード

ハンバーグ キノコ エリンギ スパイス 牛乳 卵 酒 牛ひき肉

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