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レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め
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レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め-レシピのメイン写真

レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

簡単！サッパリ！
獺祭によく合います！
このレシピの生い立ち
冷酒のつまみに即興で作りました。
美味しく出来たので
レシピを掲載いたしました。

簡単！サッパリ！
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冷酒のつまみに即興で作りました。
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簡単！サッパリ！
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材料

2人分
  • 鶏ササミ 3〜4本
  • オクラ 4〜5本
  • サラダ油 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 大さじ1
  • 炒りごま 適宜
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ササミは食べ易い大きさに削ぎ切りにします

    • レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    オクラは包丁の背で産毛を扱き水洗いし、5〜7cm幅に斜めに切ます

    • レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れササミを並べ入れます
    蓋をして弱火で4分焼きます。4分経ったらひっくり返し蓋をして4分焼きます

    • レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    次にオクラを入れて蓋をして3分蒸し焼きにし塩コショウ、ポン酢を入れ混ぜ合わせて出来あがり

    • レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、炒りごま、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪
    さぁどうぞ召しあがれ♪

    • レシピ投稿祭　ササミとオクラのポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

じっくり焼くのがポイントです！

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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2022/08/14 07:01に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ ささみ

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