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マッシュルームのレモンサラダ
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マッシュルームのレモンサラダ-レシピのメイン写真

マッシュルームのレモンサラダ

nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055

火を通して食べる事の多いマッシュルームですが、あえて生で！食感と香りを楽しむ、我が家のサラダ！
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームが食べたくて♪

火を通して食べる事の多いマッシュルームですが、あえて生で！食感と香りを楽しむ、我が家のサラダ！
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nakamuu家
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火を通して食べる事の多いマッシュルームですが、あえて生で！食感と香りを楽しむ、我が家のサラダ！
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材料

3〜4人分
  • マッシュルーム 1パック
  • レモン 1/2個
  • ベビーリーフ 数枚
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
  • 岩塩 適量
  • 胡椒 適量
  • パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを全てスライスする。レモンは数枚薄くスライスする。

  2. 2

    器に①とベビーリーフを盛り付けレモンを添える。上からオリーブオイル、岩塩・胡椒をガリガリかけ、レモンを搾る。

  3. 3

    最後にパルミジャーノレッジャーノを削りふりかけて完成！

コツ・ポイント

大きめのお皿にどーんと乗せて、おもてなしにもどうぞ♪

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nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055
2022/09/07 09:16に公開
食いしん坊夫婦のおうちごはん♪ 料理好きの旦那さんが作るおしゃれごはんと、わたしが作る普通ごはん！　Instagram Nakamuu家のおうちごはん nakamuu_plate
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サラダ マッシュルーム レモン

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