薄力粉をふるう

ボールに卵と砂糖を入れ湯煎しながら泡立てる。しっかりつのが立つくらい泡立てる

３に1を入れて泡を潰さないように粉が残らないようにしっかり混ぜる

トースター900ワットで5分30秒~6分焼く

白玉粉に水20gを混ぜ
レンジ600ワットで30秒加熱して混ぜる。20秒加熱して混ぜる。もう一回20秒加熱して混ぜる

6に片栗粉をまぶして15㎝の長さに伸ばす

５に７とあんこを細長く置いて巻く