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大量消費!絶品さくらんぼシロップ
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大量消費!絶品さくらんぼシロップ-レシピのメイン写真

大量消費!絶品さくらんぼシロップ

ochoa
ochoa @cook_40070156

実もシロップも美味しくて、しあわせ〜なデザートになります。
このレシピの生い立ち
さくらんぼを沢山いただいたのに食べきれず、できるだけ素材の良さを活かしながら美味しく保存する方法を考えました。

実もシロップも美味しくて、しあわせ〜なデザートになります。
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さくらんぼを沢山いただいたのに食べきれず、できるだけ素材の良さを活かしながら美味しく保存する方法を考えました。

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大量消費!絶品さくらんぼシロップ

ochoa
ochoa @cook_40070156

実もシロップも美味しくて、しあわせ〜なデザートになります。
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材料

  • さくらんぼ 適量
  • 氷砂糖 さくらんぼの1/3程
  • 白ワイン 大さじ4
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    いたんでしまいそうな食べきれないさくらんぼは、、まずは新鮮なうちに冷凍!

  2. 2

    後日、さくらんぼのへたをとり、氷砂糖、レモン汁ひとふり、白ワイン大さじ4、かぶるくらいの水と鍋に入れ

  3. 3

    15分ぐらい煮て出来上がり

  4. 4

    冷めたら、サイダーで割ったりしていただきます!かき氷にかけてもいいですね。

コツ・ポイント

氷砂糖は、さくらんぼの1/3くらいの量。
凍らせたからか?実がとろけるような食感に〜!

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ochoa
ochoa @cook_40070156
2023/08/12 11:58に公開
アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆
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さくらんぼ

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