☆トマトキーマカレー☆
☆ゆ〜ま☆ @cook_40131376
カレーを作るよりもキーマカレーの方が時短で作れるのでおすすめ！！トマト缶で色合いもきれいに。
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたいけど買うと割高になるので作ってみた！トマト缶を入れるとさらに美味しくなることに気付いちゃった！
アレンジでカレーパンにもカレードリアにも使えるしね(^o^)
手作りたい焼きの中に使っても美味しいです！！
☆トマトキーマカレー☆
カレーを作るよりもキーマカレーの方が時短で作れるのでおすすめ！！トマト缶で色合いもきれいに。
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたいけど買うと割高になるので作ってみた！トマト缶を入れるとさらに美味しくなることに気付いちゃった！
アレンジでカレーパンにもカレードリアにも使えるしね(^o^)
手作りたい焼きの中に使っても美味しいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとなすは、荒みじん切りにしておく。なすは、灰汁抜きで水にさらしておく。
生姜は、みじん切り。 - 2
鍋にみじん切りしておいた生姜とオリーブオイルを入れて炒める！(お好みでにんにく入れてもok)
-
- 3
②に玉ねぎとなすを入れ炒める。
-
- 4
③の玉ねぎとなすが軽く火が入ったら、牛ひき肉とナツメグを入れて炒める。
-
- 5
牛ひき肉に火が入ったら、そこにトマト缶を入れて煮込む。
-
- 6
トマトが馴染んできたら、１度火を止めてカレーのルーを入れて混ぜ、再び火を付ける。
-
- 7
⑥に調味料の☆を全て入れる。
味を整えて完成！
もしカレー感が足りない場合は、S&Bカレー粉を足しても美味しくなります！ -
コツ・ポイント
材料も少ないので、思い立ったらすぐに作れちゃう！お水は入れないよ。
具材は、お好みで。とうもろこし入れても甘味と色合いがいいかも♪
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