ヨウサマの減塩「龍の家」さんのモヤシ和え

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
会社の同僚の情報で、豚骨ラーメンなら、「龍の家」さんを一押し。付け合せのもやしが癖になると言われて作ってみました。
このレシピの生い立ち
この時期に最適て白飯にも合います。焼肉の付け合せ、弁当のおかずに最適です。
心臓疾患持ちは何かと合わせてくれぐれも
塩分の取りすぎに気を付けて下さい。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩「龍の家」さんのモヤシ和え
会社の同僚の情報で、豚骨ラーメンなら、「龍の家」さんを一押し。付け合せのもやしが癖になると言われて作ってみました。
このレシピの生い立ち
この時期に最適て白飯にも合います。焼肉の付け合せ、弁当のおかずに最適です。
心臓疾患持ちは何かと合わせてくれぐれも
塩分の取りすぎに気を付けて下さい。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
もやしを下茹でする。
- 2
少し硬めで湯を切り粗熱を取る。
その後もやしの水分を絞る。 - 3
調味料★でタレを作る。
- 4
もやしを入れて和える。
- 5
皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
皆さんのレシピを参考にしましたが、砂糖を小さじ1を加えると、より円やかになります。
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