簡単！腹割れ黄金比♡紅茶スコーン♫
mayu_koレシピ @cook_40363545
簡単で美味しい紅茶スコーン！
綺麗に腹割れします。
お好みの紅茶で、いろんな風味を味わってください！
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで出てくるスコーンを家で手軽に作りたくて。
簡単！腹割れ黄金比♡紅茶スコーン♫
簡単で美味しい紅茶スコーン！
綺麗に腹割れします。
お好みの紅茶で、いろんな風味を味わってください！
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティーで出てくるスコーンを家で手軽に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と卵以外を全部ボールにいれる
- 2
①のバターをフライ返しでガシガシ崩しながら混ぜていく。
バターに触らないように手早く -
- 3
バターが細かくなれば、今度は手でさらに細かくバターと粉を擦り合わせ、生地をサラサラにする。
-
- 4
牛乳と溶いた卵を入れてざっくりまぜてひとまとめ
-
- 5
何回か生地を折り畳み、30分冷蔵庫で寝かせて、型を抜く
- 6
型抜きしたスコーンの表面に卵をハケでぬる
-
- 7
220℃のオーブンで10分焼く
- 8
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【mayu_ko_227】フォロー＆いいね。嬉しいです！ - 9
紅茶スコーンの検索トップ10入りありがとうございます！
- 10
クックパッドニュースに掲載されましまた。ありがとうございます。
腹割れ必須の絶品スコーン♫おうちでヌン活を楽しもう！ -
- 11
【バターの代わりに米油で作る、サックサクでホロホロの絶品ミラクルプレーンスコーン】おススメ!
レシピID 21431497 -
- 12
オレンジページnetでブログを担当する事になりました！
スコーン作りの奮闘記を執筆します？よろしくお願いします♡ -
コツ・ポイント
粉に加えるバターや牛乳、卵は入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンは焼く前に、余熱しておく
焼く時は、オーブンの焼き加減をみながら温度調節する
紅茶はティーパックの紅茶で！茶葉を使う場合は、細かく細粒にして使ってください。
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