いちじくを赤ワインで柔らかく煮た滋味深いホットデザート。
このレシピの生い立ち
狐野扶実子さんの洋梨の赤ワイン煮をいちじくでアレンジした薬膳デザートです。アイスクリームに混ぜたり、ドーナツ、パウンドケーキやマフィンに加えても美味しそう。