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天津飯ならぬ！天津キャベツ！
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天津飯ならぬ！天津キャベツ！-レシピのメイン写真

天津飯ならぬ！天津キャベツ！

＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747

卵は万能！ダイエットにも！ご飯の代わりにキャベツを使うのでたっぷり食べても罪悪感なし！お腹も満たされます！
このレシピの生い立ち
キャベツ１玉買ったは良いけどなかなか使いきれず…。ご飯に置き換えることができないかなぁと思い作ってみました。家族には好評でした(^^)

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キャベツ１玉買ったは良いけどなかなか使いきれず…。ご飯に置き換えることができないかなぁと思い作ってみました。家族には好評でした(^^)

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天津飯ならぬ！天津キャベツ！

＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747

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キャベツ１玉買ったは良いけどなかなか使いきれず…。ご飯に置き換えることができないかなぁと思い作ってみました。家族には好評でした(^^)

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材料

2人分
  • 玉子 ２個(お好みで１人分２個でもOK)
  • キャベツ 1/4玉
  • カニかま 2～3本
  • A
  • 玉子 ２個
  • 砂糖 小さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • B
  • ぽん酢 大さじ３
  • 鶏ガラスープの素 小さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 胡麻油 小さじ１
  • 水 100㏄
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作り方

  1. 1

    太めの千切りにしたキャベツを炒めて塩胡椒し、お皿に盛り付けておく。

  2. 2

    Aを全て混ぜ合わせ、多めのサラダ油を熱したフライパンに流し入れ、お好みの固さに火を通す。キャベツの上にスライドさせる。

  3. 3

    Bをフライパンに入れ、とろみがつくまで加熱する。カニかまを加えてひと混ぜしたら卵の上にかけて完成！

コツ・ポイント

キャベツはしんなりしすぎないよう、少し歯応えがあるくらいに火を通すこと。
今回卵は２人分を一度に作っていますが、１人分ずつ作った方が綺麗に仕上がると思います。

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＊yukimama＊
＊yukimama＊ @cook_40081747
2022/09/14 04:12に公開
お菓子＆パン作り好き。13才、7才、4才の3姉妹のママです(^^)家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらっています(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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このレシピのキーワード

天津飯 キャベツ 卵 カニカマ

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